Neste mês de Dezembro (10) foi inaugurado no CityWalk ( centro de entretenimento do Universal Orlando), o restaurante The Cowfish. Considerado um “Sushi Burger Bar”, o novo restaurante possui um menu inovador e exclusivo. Um exemplo é o “Burgushi” que se trata de uma fusão de hambúrguer e sushi. Milkshakes artesanais, saladas e divertidas sobremesas caseiras estão inclusos no cardápio também.

Fundado por Marcus Hall e Alan Springate, o restaurante eclético The Cowfish possui três andares, uma decoração colorida com obras de arte espalhadas pelo local e ainda com muita música para entreter os visitantes.

Algumas das principais especialidades que os vistitantes irão encontrar no cardápio são:

The Cowfish Bento Box: Refeição combo que inclui um mini hambúrguer gourmet, batata doce frita, pepino tailandês, edamame e uma seleção de quatro peças de sushi roll.

“The Prime Time” Filet & Lobster Burgushi Roll: Lagosta e pepinos cobertos com filé mignon temperado, grelhado e mal passado, fatias de cogumelos portabella fritas no óleo de trufa, com cebolinha e maionese picante.

The Texas Longhorn: Hambúrguer de carne com queijo cheddar, rodelas de cebola, bacon jalapeño, molho barbecue picante, alface e tomate em um pão de brioche.

Confira um vídeo falando sobre o restaurante (em inglês).

The Cowfish está localizado ao lado do Red Oven Pizza Bakery.

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