Café Americano é Aguado?

Café Americano é Aguado? Com Certeza! Este post é resposta a uma pergunta que nos fizeram… “Onde tomar café brasileiro em Orlando?”

Essa não é uma missão muito fácil. Se você quer um espresso, acho que terá de desembolsar cerca de US$ 3,00 no Starbucks por uma xicará de café arabica colombiano… isso mesmo! Colombiano! Este é o melhor café do mundo para os americanos. Nos Fast-Foods, Hotéis e Restaurantes de Orlando você dificilmente encontrará café como o nosso.

Mas já que você está em Orlando, que tal experimentar o jeito americano de tomar café? O café-americano é uma instituição. Ou seja, faz parte da cultura Ianque tanto quanto os carrões, as bandeiras nas casas, as harley-davidsons e os donuts. O café é fraco, bem aguado, parece um chá feito de grãos de café. É o que nós brasileiros costumamos chamar de chafé.

E se o gosto é diferente, mais ainda é o jeito de ser tomado. os americanos tomam café em copos de 300, 400 e 500 mL… o dia todo… isso mesmo, são grandes doses… por isso o café é fraco, senão ninguém dormiria… Aliás essa preocupação com os efeitos da cafeína é grande nos EUA, por isso, toda café é oferecido em duas opções: Regular (Normal) ou DECAF (Descafeinado).

Filosofando ainda mais no botequim, concluímos que os americanos preservaram um hábito dos colonizadores ingleses (de tomar chá) que foi influenciado pela cultura latina (mexicana e cubana) sempre próxima dos EUA.

Enfim, independente da origem do hábito, o certo é que os americanos saem de casa com um copo de café na mão. Dirigem tomando café. Os professores entram na sala de aula tomando seu café. O porta copo (para café) é item obrigatório nos carros americanos. Nos restaurantes, as garçonetes circulam, de mesa em mesa, com grandes jarras de café enchendo os copos de seus clientes… é uma fartura. Um ingrediente cultural que você deveria experimentar ao estilo americano.

Ah, e outra forma de aproveitar a cultura americana é o churrasco feito em casa! Então que tal esquecer o seu expresso por uns dias e aproveitar mais do estilo americano de viver?